5. Bursa Gastronomi Festivali’nin ikinci gününde özel gereksinimli bireylerin katıldığı “Lezzete Engel Yok Yarışması” düzenlendi. Festival alanında ayrıca profesyonel aşçılar ve üniversite öğrencileri için yarışmalar ile mutfak eğitimi gerçekleştirildi.
Uluslararası 5. Bursa Gastronomi Festivali’nin ikinci gününde özel gereksinimli bireyleri gastronomiyle buluşturan “Lezzete Engel Yok Yarışması” gerçekleştirildi.
Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından Bursa Kültür, Turizm ve Tanıtma Birliği’nin katkılarıyla düzenlenen festivalin Yarışma Alanı, gün boyunca farklı gastronomi etkinliklerine ev sahipliği yaptı.
5. Uluslararası Bursa Gastronomi Festivalimiz kapsamında Lezzete Engel Yok Yarışması’nda Kıymet Bilgicinin Başkanlığını yaptığı, Aysun Şentürk’ünde yöneticisi olduğu geçen yılın birincisi Bobay Der (Bursa Otizmli Bireyler ile Anneleri Yard.Derneği) bu yıl 2.oldu.
ÖZEL GEREKSİNİMLİ BİREYLER MUTFAKTA YARIŞTI
Bursa Aşçılar Derneği ve Engelsiz Yaşam Okulu katkılarıyla düzenlenen “Lezzete Engel Yok Yarışması”nda özel gereksinimli bireyler hazırladıkları yemeklerle hünerlerini sergiledi.
Etkinliğe Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Şahin Biba, Bursa Vali Yardımcısı Mustfa Günay ve Bursa Kent Konseyi Başkanı Orhan Samast da katıldı.
Biba, yarışmacılarla sohbet ederek yemeklerin hazırlanma ve pişirme süreçlerini inceledi. Yarışmacılara en sevdikleri yemekleri soran Biba, kendi favorisinin menemen olduğunu söyledi ve katılımcıları Orhaneli Göynükbelen Gençlik Kampı’nda ağırlamak istediğini belirtti.
DERECEYE GİRENLERE ÖDÜL VERİLDİ
Hazırlanan yemeklerin jüri tarafından değerlendirilmesinin ardından birinci, ikinci ve üçüncü olan gruplara ödülleri Şahin Biba tarafından verildi.
PROFESYONEL AŞÇILAR VE ÜNİVERSİTELİLER DE YARIŞTI
Festivalin Yarışma Alanı’nda “Profesyonel Aşçılar Yarışıyor” ile “Üniversiteliler Arası Yıldızlar Takımı Kapalı Kutu Yemek Yarışması” da gerçekleştirildi.
Akademisyen Şef Doç. Dr. Turgay Bucak ise “Mutfağın Ufak Sırları” başlıklı Master Class eğitiminde katılımcılarla mutfakta kullanılabilecek pratik bilgiler ve teknikler paylaştı.